Gärtnern ohne Gift – So geht’s ohne Glyphosat
Kein Gift und trotzdem keine Chance für Schädlinge und Pilze im Garten – LBV ruft zum privaten Verzicht auf Glyphosat und Co. auf Die Artenvielfalt im Garten oder auf dem...
Rubrik: Tipps & Tricks
Essen und Trinken: Was ist Pasta Filata?
Pasta Filata ist die Sammelbezeichnung für verschiedene Käsesorten, die mit einem besonderen Verfahren hergestellt werden. Zu den bekanntesten Filata-Käsen gehören Mozzarella und Provolone. „Der Name Formaggio a Pasta Filata lässt...
Essen und Trinken: Wie hygienisch sind „Fresh Cut“ Salatmischungen?
Küchenfertige „Fresh Cut“ Salatmischungen aus dem Kühlregal sind praktisch und schnell zubereitet. Doch die vorgeschnittenen Salate sind häufig mit Keimen belastet. „Verzehrfertige Salate können Schimmelpilze, Hefen oder Krankheitserreger enthalten. Durch...
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