Rubrik: Tipps & Tricks

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Tipps und Tricks: Verdampft Alkohol beim Kochen?

Alkoholische Getränke können Braten, Saucen und Suppen ein besonderes Aroma verleihen. „Häufig denken Verbraucher, dass der Alkohol beim Kochen vollständig verdampft. Doch das stimmt so nicht“, sagt Anja Schwengel-Exner, Ernährungsexpertin...

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Sicheres Einkaufen in Zeiten der Corona-Pandemie

Verbraucherzentrale Bayern berät zu allen Lebensmittel-Fragen Viele Verbraucher fragen sich, wie sicher Lebensmittel in der Corona-Krise sind. Die Experten der Verbraucherzentrale Bayern beantworten Fragen zu gesundem Essen und Trinken aktuell...