Zutaten 4 Portionen 100 g Cashewkerne 100 g gemischtes junges Blattgemüse z. B. Babyspinat, Feldsalat, Brunnenkresse, Sauerampfer 500 g kleine Champignons 4 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 Knoblauchzehe 1 rote Chillischote 4 EL Öl Salz Pfeffer aus der...
Spargel ist ein empfindliches Gemüse. Bei der Ernte, beim Waschen oder Sortieren kann er schnell brechen. Viele Direktvermarkter bieten lose Stücke als Bruch- oder Suppenspargel günstiger an. „Dieser Spargel ist...
Augenbohnen Die kleine, afrikanische Bohnensorte hat ein unverkennbares Merkmal: Auf der Hülle der Bohnenkerne befindet sich der weiße Nabelfleck mit einem farblich abgesetzten Ring. Da die Zeichnung an ein Auge...
Wer den nächsten Urlaub plant, sollte auch an die Reise selbst und den richtigen Proviant denken. Gerade bei Kindern meldet sich der Appetit oft außerhalb der Pausen. Und wer im...
Angebot in ukrainischer Sprache startet am 9. Juni Die Verbraucherzentrale Bayern berät Geflüchtete aus der Ukraine ab dem 9. Juni kostenfrei in ukrainischer Sprache. Zu den Themen gehören unter anderem...
Kichererbsen – gesund und lecker Im nahen und mittleren Osten soll man Kichererbsen schon vor mehr als 8.000 Jahren kultiviert haben. Die Kichererbsen, die wir in Deutschland kaufen können, kommen...
Rezept für 8-10 Rollen: Für die Sommerrollen: 200 g Hähnchenbrustfilet 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Sesam- oder Erdnussöl, geröstet 1-2 EL Sojasauce schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 TL Sambal Olek Salz 100 g Glasnudeln 1...
Was im Spargel steckt Spargel ist ausgesprochen gesund. Er besteht zu 93 Prozent aus Wasser, zu etwa zwei Prozent aus Proteinen, etwa vier Prozent sind Kohlenhydrate und nur 0,2 Prozent sind...
Online-Veranstaltungsreihe für Eigentümer, Bauwillige, WEG-Verwalter und Interessierte Kostenfrei wertvolle Informationen erhalten. Einfache Bedienung, ohne vorherige Anmeldung. Online-Zugang über www.energieregion.de/wohnen. Veranstalter ist die ENERGIEregion Nürnberg e.V. Termine der nächsten Veranstaltungen Do,...
Erdbeeren: echte Powerfrüchte! Erdbeeren stecken voller guter Gründe, sie so oft wie möglich zu genießen. 100 Gramm enthalten gerade einmal 34 Kalorien und weniger als ein Gramm Fett. Dafür liefern Erdbeeren...
Betrüger rufen im Namen der Verbraucherzentrale an Derzeit gehen bei der Verbraucherzentrale Bayern vermehrt Beschwerden über falsche Verbraucherschützer ein. Betroffene berichten, dass sie im Namen der Verbraucherzentrale angerufen werden. Die...
Tipps, um auch im Alter im eigenen Heim zu verbleiben Die meisten Menschen haben den Wunsch, ein Leben lang zu Hause wohnen zu bleiben, auch wenn die Nutzung des eigenen...
Venengesund im Frühling – fitte Venen, fitte Beine Längere Tage, mehr Sonnenstunden, erwachende Natur – endlich geht es wieder nach draußen. Entspannte Spaziergänge, eine flotte Runde Nordic Walking, Gartenarbeit oder...
Linsen sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Co Linsen stecken voller gesunder Nährstoffe. Zum einen warten sie mit einer ganzen Bandbreite an Vitaminen auf. Dazu zählen verschiedene B-Vitamine, Niacin und Folsäure ebenso wie das...
Der sparsame Umgang mit Energie ist eine der wirksamsten und einfachsten Klimaschutz-Maßnahmen, durch die jede Menge klimaschädliche Treibhausgase eingespart werden können. Heute wollen wir Ihnen Möglichkeiten vorstellen, wie Sie auch...
Im Frühling gibt es Stellen im Wald, die stark nach Knoblauch duften. Dort wächst der Bärlauch, manchmal in großen Familien, denn wenn er erst einmal irgendwo heimisch geworden ist, breitet...
Zutaten (26 cm Springform): 500 g Karotten 1 BIO Orange 250 g gemahlene Mandeln 250 g gemahlene Haselnüsse 250 g brauner Zucker oder Xylit 6 Eier 50 ml Erdnussöl oder...
Erkältung oder Heuschnupfen? Ständiges Niesen, tränende Augen, laufende Nase: Die klassischen Erkältungssymptome können auch auf Heuschnupfen hinweisen – denn der Pollenflug hat bereits begonnen. Tausende von Menschen sind in Deutschland...
Buddha-Bowl mit Gerstengraupen Der Wirsingkohl in der Buddha-Bowl liefert eine gute Portion des Immunstärkers Vitamin C sowie reichlich Chlorophyll. Der Pflanzenfarbstoff kann die Blutbildung sowie die Wundheilung unterstützen und schützt...
Kaum ist die Frühjahrssonne da, gehören die Straßen in Deutschland wieder den Bikern. Nichts geht über die erste Tour: Kurvige Straßen, Spitzenwetter, Motorradfahren. Beim Freizeitspaß sollte aber auch immer der...
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