Der Neue Wiesentbote

Passend zur Jahreszeit werden in diesem Kurs Wildkräuter und Wildgemüse zu einem schmackhaften Menü verarbeitet. Dabei spielen die Wildpflanzen die Hauptrolle oder werden vereinzelt geläufigen Rezepten als „Besonderheiten des Alltags“ beigegeben. Neben der Verwendung, Zubereitung und Verkostung erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer interessante Hintergrundinformationen und Geschichten zu den einzelnen Pflanzen.

• Der Kurs findet am Samstag, 23. April 2016 von 9:30 bis 14:30 Uhr in der Wirtschaftsküche des Bauernmuseums Bamberger Land statt.
• Die Kursgebühr beträgt 25,- Euro pro Person.
• Anmeldungen nimmt das Bauernmuseum unter der Tel. 09502/8308 oder per Mail unter bauernmuseum@lra-ba.bayern.de entgegen.