Der Neue Wiesentbote

Ein­heits­ge­mü­se und wäss­ri­ge Gur­ken aus dem Super­markt? Gegen die­sen Ver­lust an Geschmacks­viel­falt rich­tet sich der Bam­ber­ger Sor­ten­gar­ten. Der Bund Natur­schutz lädt am Sonn­tag, 7. Juli dazu ein, die­sen Schatz der Arten­viel­falt in Bam­berg ken­nen zu ler­nen. Im ver­gan­ge­nen Jahr wur­de der Sor­ten­gar­ten ange­legt, um die beson­de­ren loka­len Gemü­se­or­ten zu erhal­ten. Vie­le Lokal­sor­ten, die Bam­ber­ger Gärt­ner über Jahr­hun­der­te gezüch­tet haben, und das Wis­sen um ihre Ver­wen­dung gin­gen bereits ver­lo­ren. Das hat auch eine Ver­ar­mung der bio­lo­gi­schen Viel­falt in unse­rer Kul­tur­land­schaft zur Fol­ge. Der Bam­ber­ger Sor­ten­gar­ten hilft bei der Wie­der­ent­de­ckung bereits ver­schwun­de­ner oder ver­ges­se­ner Sor­ten. Hier wer­den nun ver­schie­de­ne bekann­te, aber auch bereits ver­lo­ren geglaub­te Bam­ber­ger Haus­sor­ten von Ret­tich, Knob­lauch, Wir­sing, Boh­ne und Co nach his­to­ri­schem Vor­bild ange­baut und nach gezüchtet.

Die Füh­rung wird von einer ehren­amt­li­chen Mit­ar­bei­te­rin des Sor­ten­gar­tens gelei­tet, die Wis­sens­wer­tes über die Geschich­te, den Anbau und die Ver­wen­dung der Bam­ber­ger Lokal­sor­ten ver­mit­telt. Abge­run­det wird die Füh­rung mit einer klei­nen Gemü­se-Kost­pro­be. Im Anschluss kann das Gärt­ner- und Häcker­mu­se­um besich­tigt werden.
Die Teil­nah­me­ge­bühr beträgt 5,00 € inkl. Museumseintritt.

Treff­punkt ist um 14 Uhr vor dem Gärt­ner- und Häcker­mu­se­um, Mit­tel­stra­ße 34 in Bam­berg. Anmel­dung erfor­der­lich beim Bund Natur­schutz Bam­berg tele­fo­nisch unter 0951/5190611 oder per Mail an bamberg@​bund-​naturschutz.​de.