Der Neue Wiesentbote

Gut essen tut Schule gut!

Susanne Dobelke, Regierungsvizepräsidentin Petra Platzgummer-Martin und Diakon Jürgen Kricke, Referent

In Sachen Schulverpflegung tut sich etwas: Neue Mensen entstehen. Die richtigen Anbieter werden gesucht. Arbeitsgemeinschaften Schulmensa werden gegründet. Bei allen Aktivitäten darf ein Ziel nicht aus den Augen gelassen werden: Das Angebot so zu gestalten, dass alle, die ganztägig in der Schule sind, dieses gerne annehmen.

Da stellen sich handfeste Fragen: Wie lassen sich gesundheitsförderliche und attraktive Speiseplanung miteinander verbinden? Welche organisatorischen Aspekte fördern die Akzeptanz? Wie lassen sich die Räumlichkeiten einladend gestalten? Auf welchem Wege lassen sich die Interessen aller Beteiligten berücksichtigen?

Handfest waren daher auch die Themen der diesjährigen Jahrestagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberfranken unter dem Motto

„Gut essen tut Schule gut – Schulessen gemeinsam gedacht und weiter gebracht!“

Am Mittwoch, 28. Juli 2010 ab 13.00 Uhr bis 17:45 Uhr im Arnold-Gymnasium in Neustadt bei Coburg, bot sie den fast 200 anwesenden Schulleitern, Lehrern, Anbietern, Sachaufwandsträgern, Schülern und Eltern und anderweitig an Schulverpflegung Beteiligten ein Programm mit renommierten Experten und Praktikern aus dem Schulalltag, in dem diese Fragen aufgegriffen wurden.

Auf dem Markt der Möglichkeiten stellten sich sowohl verschiedene Anbieter aus dem Bereich Gemeinschafts- und Schulverpflegung als auch Institutionen und Initiativen vor, die Verpflegungsaktivitäten in der Schule sinnvoll ergänzen können.

Das Programm findet sich unter http://www.schulverpflegung.bayern.de/vernetzungsstellen/oberfranken/index.html.

Damit, so sagt Diplom-Oecotrophologin Susanne Dobelke von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberfranken, war die Veranstaltung ein Beispiel für die Arbeitsweise der Vernetzungsstelle: Durch unabhängige Information eine Orientierung bieten und durch Vernetzung aller an Schulverpflegung beteiligten Akteure die vorhandenen Erfahrungen transparent machen. Dass dieser Aufgabe eine hohe Bedeutung zukommt, zeigt sich daran, dass Regierungsvizepräsidentin Petra Platzgummer-Martin, Regierung von Oberfranken und Landrat Michael Busch, die Grußworte hielten.

Ansprechpartner in Sachen Schulverpflegung ist am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bayreuth die Diplom-Oecotrophologin Susanne Dobelke.