Der Neue Wiesentbote

Ein Filmteam aus München hat die HeimatUnternehmer Anke und Alexander Weiß das ganze Jahr über begleitet und den Alltag der Landwirtsfamilie dokumentiert. Zum Abschluss der Dreharbeiten wurde ein Hoffest gefeiert.

Zwar soll der neue Hofladen der Familie Weiß erst nächstes Jahr im März eröffnet werden, doch erfüllt er schon jetzt seine Aufgabe als lebendiger Dorfmittelpunkt und als Schnittstelle für Menschen aus Stadt und Land. Bei einem Hoffest kamen Freunde und Nachbaren zusammen, um gemeinsam mit dem Münchner Filmteam den Abschluss der Dreharbeiten zu feiern. Redakteur Michael Gärtner und Kameramann Michael Facchini vom Videoproduktionsdienst Cutflow waren dieses Jahr regelmäßig zu Besuch, um den Anbau des Bio-Getreides zu dokumentieren, die Haltung der seltenen Wagyu-Rinder oder den Fortschritt des Hofladenbaus. Im Vordergrund standen dabei persönliche Aspekte. „Wir interessieren uns für die Geschichte des Hofs und welche Ideen Landwirte haben, um ihren Hof in die Zukunft zu bringen“, bestätigte Michael Gärtner. Da Alexander Weiß den traditionellen Milchviehbetreib seiner Familie nur mit hohen Investitionen hätte weiterführen können, stellte er im Jahr 2013 auf die Weidehaltung von Wagyu-Rindern um. Die aus Japan stammende Rinderrasse ist weltweit bekannt für ihre hohe Fleischqualität und die Kunden reisen mittlerweile aus Erlangen, Nürnberg oder Bamberg an. Gärtner zufolge ist es für Menschen aus den Städten kaum vorstellbar, welche Tragweite die Entscheidungen hätten, die Landwirte zum Erhalt ihrer Existenz treffen müssen. Auftraggeber der Filmproduktion ist der Bayerische Rundfunk (BR) für die Sendereihe „Lust aufs Land – Bayerische Hofgeschichten“, die von den Zielen, Träumen und Herausforderungen bayerischer Landwirtinnen und Landwirte erzählt. Aus mehr als 200 Betrieben wurden dieses Jahr gleich zwei Höfe im Landkreis Bayreuth ausgewählt. Neben dem Wagyu-Hof der Familie Weiß in Hochstahl auch der Weidefleisch-Betrieb der HeimatUnternehmer Norbert Böhmer und Stephan Hauer in Schrenkersberg.

„Lust aufs Land – Bayerische Hofgeschichten“ wird immer montags um 20.15 Uhr im Bayerischen Rundfunk ausgestrahlt. Die Beiträge mit den oberfränkischen HeimatUnternehmern laufen in der nächsten Staffel ab April 2024.