Der Neue Wiesentbote

Die Firma Sonatur Biogetreide GmbH & Co. KG übernimmt das Getreidelager in Heiligenstadt. Es sind aktuell Umbauarbeiten geplant, welche bis zur kommenden Ernte abgeschlossen sein sollen, damit eine Ernteerfassung schon 2023 erfolgen kann.

Die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz begrüßt das Vorhaben der Sonatur Biogetreide GmbH & Co. KG sehr, da seitens der Öko-Landwirte das Thema Bio-Getreidelager in der Fränkischen Schweiz bereits seit einigen Jahren als dringend notwendig erachtet wird. Nach der Etablierung eines kleinen Bio-Getreidelagers bei Manfred Stockmann in Creußen konnte die Öko-Modellregion bereits hier einen kleinen Erfolg verbuchen, doch die Kapazitäten waren noch nicht ausreichend.

Mit dem zusätzlichen Getreidelager in Heiligenstadt werden diese nochmal um 4000 – 6000 Tonnen erhöht. „Mit der Übernahme des Raiffeisen-Geländes in Heiligenstadt von der Firma Sonatur Biogetreide GmbH & Co. KG wird die Wertschöpfungskette Getreide im ökologischen Landbau direkt gestärkt und zudem ein Leerstand wiederbelebt. Der Großteil der Biobauern in der Öko-Modellregion baut Getreide an und kann sich damit über den Ausbau der dafür notwendigen Strukturen freuen“, sagt der Manager der Öko-Modellregion Julius Stintzing. Doch auch verarbeitende Betriebe, wie Bio-Mühlen in und um die Fränkische Schweiz herum werden hierdurch gestärkt. Mit der steigenden Nachfrage an Bio-Lebensmitteln haben nun auch beispielsweise Bäckereien einfacher die Möglichkeit, Bio-Sorten anzubieten. „Wir können gespannt sein, welche neuen Betriebssparten und Bio-Produkte dieses Projekt nach sich zieht – nicht nur in der Fränkischen Schweiz, sondern auch in der gesamten Genussregion Oberfranken mit der weltweit höchsten Bäckereidichte.“

Sonatur benötigt noch zuverlässiges Personal für den neuen Standort.

Hierfür können sich Interessierte, insbesondere Teilerwerbslandwirte mit Fokus auf Getreideanbau, unter folgendem Kontakt informieren oder direkt bewerben:

Fochler Maximilian
sonatur biogetreide gmbh & co.kg
Hofer Straße 59
95158 Kirchenlamitz
Tel: 017662855247
E-Mail: sonatur-biogetreide@gmx.de
www.sonatur-biogetreide.de