Der Neue Wiesentbote

„Vier Sechser im Lotto“ – Norbert Winkelmann legt die Latte noch höher

Norbert Winkelmann

Eigentlich dachte jeder, dass bereits im letzten Jahr das Maximum erreicht war, doch Edelbrenner Norbert Winkelmann konnte 2011 noch eins draufsetzen: „Unter den sieben Goldmedaillen habe ich viermal die Bestnote mit 100 von 100 möglichen Punkten bekommen,“ freut sich der kreative Brenner und Brauer, „das ist spitze!“. Recht hat er, denn laut DLG-Juroren ist das so selten wie ein Sechser im Lotto. Letztes Jahr waren es bei Winkelmann „nur“ zweimal 100 Punkte und ebenfalls sieben Goldmedaillen.

Die DLG-Expertenriege testete die Schätze der Hallerndorfer Brennerei am Kreuzberg nach Farbe, Klarheit, Geruch, Geschmack und Reinheit im Labor. Sie bescheinigte in der Laudatio einen „hohen Genusswert“ und ernannte die Brennerei zu einem „Qualitätsführer der Branche“. Die prämierten Edelbrände mit der Bestnote sind Fränkischer Johannisbeerbrand, Fränkischer Schlehenbrand, Fränkischer gemeiner Schneeball und Bananenbrand. Letzterer hatte bereits im Vorfeld wegen seines äußerst intensiven Aromas für Furore gesorgt. Den gemeinen Schneeball findet man an Flussufern und Waldrändern. Der Pflanze wird eine vielfältige Heilkraft nachgesagt.

Verkosten kann man die prämierten und über 100 weitere Edelbrände ausschließlich im Brauhaus am Kreuzberg in Hallerndorf. Am 18. August 2011 startet übrigens das Jubiläumsjahr der vor 650 Jahren gegründeten Brauerei und Brennerei mit dem Anstich des Jubiläumsbieres. Informationen dazu auch auf der Website www.brauhaus-am-kreuzberg.de.

(Markus Raupach)