Jubi­lä­ums-Fest „150 Jah­re Wei­he­rer Bier“

Die ehemalige Forchheimer Bierkönigin Melanie (l.) und die ehemalige bayerische Bierkönigin Sabine beim gekonnten Festbieranstich. In der Mitte der "Bad Staffelsteiner Bierkönig" Leo Weis. © René Ruprecht
Die ehemalige Forchheimer Bierkönigin Melanie (l.) und die ehemalige bayerische Bierkönigin Sabine beim gekonnten Festbieranstich. In der Mitte der "Bad Staffelsteiner Bierkönig" Leo Weis. © René Ruprecht

„DAN­KE für die­ses Fest!“

3 Tage Jubi­lä­ums-Fei­er­lich­kei­ten „150 Jah­re Wei­he­rer Bier“ bei der Braue­rei Kundmüller

150 Jah­re Wei­he­rer Bier – was war das für ein Jubi­lä­um und was für ein Fest! Unglaub­lich wie vie­le Bier­freun­de vom 14. bis 16. Juni nach Wei­her gekom­men sind, um das gro­ße Jubi­lä­um der Braue­rei Kund­mül­ler zu fei­ern. Stamm­gäs­te, Ehren­gäs­te, Kun­den, Freun­de und Col­la­bo­ra­ti­on-Part­ner von nah und fern reis­ten an und erleb­ten ein spek­ta­ku­lä­res Wochenende.

Schon zum Start am Frei­tag war der Wet­ter­gott gnä­dig. Reg­ne­te es fast die gan­ze Woche, so spitz­te bereits am ers­ten Fest­tag abends die Son­ne durch die Wol­ken. Die ers­ten Gäs­te reis­ten dabei bereits kurz vor dem Wochen­en­de an. Allen vor­an die Col­la­bo­ra­ti­on-Part­ner aus Über­see, Matt Cole von der Fat Head’s Bre­wery in Cleve­land, Ohio und Alex­and­re Baz­zo von der Cer­ve­ja­ria Bam­berg aus Bra­si­li­en, die mit Freun­den und Fami­lie über meh­re­re tau­send Kilo­me­ter nach Wei­her kamen und das gan­ze Wochen­en­de bei der Braue­rei Kund­mül­ler ver­brach­ten. Die­se waren es auch, die gemein­sam mit dem Duo „M&M“ den Braue­rei­hof stimm­ge­wal­tig mit Gesang füll­ten. Nicht nur das bekann­te „Pro­sit“ schall­te mehr­mals, auch deut­sche und inter­na­tio­na­le Volks­lie­der wur­den – mehr oder weni­ger text­si­cher – gemein­sam gesun­gen. Ein Auf­takt nach Maß, der zugleich den freund­schaft­li­chen und fami­liä­ren Cha­rak­ter, eines der Erfolgs­ge­heim­nis­se der Braue­rei Kund­mül­ler, aufzeigte.

Roland Kund­mül­ler bringt es auf den Punkt: „Was für ein Fest. Ein ganz beson­de­rer Dank geht an unser groß­ar­ti­ges Team und an die vie­len frei­wil­li­gen Hel­fer! Ohne euch wäre so etwas nicht mög­lich und wir sind dank­bar und stolz, dass wir euch haben!“

Der wohl impo­san­tes­te Fest­tag war dann der Sams­tag. An die­sem, wie an allen ande­ren Tagen, kamen die klei­nen Wei­he­rer Fans bei nun schöns­tem Som­mer­wet­ter mit Kin­der-Karus­sell, Hüpf­burg, Glücks­rad und Kin­der­schmin­ken voll auf ihre Kos­ten. Sie inter­es­sier­te es wohl noch nicht, dass die Geschäfts­füh­rer Roland und Oswald Kund­mül­ler zum Fest­akt ab 14:30 Uhr das „who is who“ der Polit­pro­mi­nenz emp­fan­gen durf­ten. Neben Land­rat Johann Kalb erwie­sen die Bun­des­tags­ab­ge­ord­ne­ten Emmi Zeul­ner, Lisa Badum und Tho­mas Sil­ber­horn, sowie Land­tags­ab­ge­ord­ne­te Mela­nie Huml, der ober­frän­ki­sche Regie­rungs­vi­ze­prä­si­dent Tho­mas Engel und die Bür­ger­meis­te­rin der Gemein­de, Regi­na Wohl­part, der Braue­rei Kund­mül­ler die Ehre. In ihrer lau­ni­gen, echt frän­ki­schen Fest­re­de spra­chen Roland und Oswald Kund­mül­ler vor allem die Ent­wick­lung der Braue­rei in 150 Jah­ren und die Fami­lie an: Ohne den Mut und Fleiß ihrer Eltern Anni und Erwin Kund­mül­ler wäre der Betrieb nie zu dem gewor­den, was er heu­te ist. Die bei­den führ­ten die Braue­rei, die bereits 1874 von Micha­el Bay­er mit einer Sor­te Bier gegrün­det wur­de, über 44 Jah­re sehr erfolg­reich und mit gro­ßer Lei­den­schaft, bevor sie im Jahr 2013 an die Brü­der Oswald und Roland über­ga­ben. Mitt­ler­wei­le exis­tie­ren 34 Bier­sor­ten, vom Klas­si­ker wie dem Lager, bis zu aus­ge­fal­le­nen Son­der­sud-Seri­en, die zum Bei­spiel mit den Part­nern aus Bra­si­li­en und den USA ein­ge­braut wer­den. Beson­ders span­nend war auch die Ent­wick­lung des „36 Kreis­la“. Das ers­te Land­kreis­bier geht auf eine Initia­ti­ve von Land­rat Johann „Hans“ Kalb zurück und wur­de 2015 unter ande­rem mit der Braue­rei Kund­mül­ler erst­mals gebraut. Der Land­rat war es auch, der in sei­ner Rede neben den bekann­ten hand­werk­li­chen Leis­tun­gen die sozia­len Wer­te hervorhob.

Johann Kalb: „Wir sind stolz auf euch! Was ihr hier leis­tet ist sen­sa­tio­nell in allen Berei­chen. Für euer Bier reg­net es eine Aus­zeich­nung nach der ande­ren, aber das ist nicht alles. Ihr seid auch gesell­schaft­lich aktiv und habt immer wie­der tol­le Aktio­nen initi­iert. Neben unse­rem Land­kreis­bier erin­ne­re ich mich zum Bei­spiel an das ‚Ukrai­ne-Bier‚ oder die Akti­on ‚Wir schüt­ten kein Bier weg‚ wäh­rend Coro­na, als ihr euer gutes Bier sogar ver­schenkt habt. Auch die neue Chro­nik, bei der der Erlös dem Kin­der­hos­piz Ster­nen­zelt zu Gute kommt, ist so ein Bei­spiel, das typisch für die Wei­he­rer ist. Sie sind aktiv, super auf dem Markt unter­wegs, aber auch sehr sozial.“

Die erwähn­te 150-Jah­re-Chro­nik, die für nur 3€ ver­kauft wird, erhält man übri­gens auch nach dem Fest­wo­chen­en­de noch in der Braue­rei und auch wei­ter­hin gilt, dass der Betrag kom­plett an das Kin­der- und Jugend­hos­piz Ster­nen­zelt in Bam­berg gespen­det wird.

Die eben­so beim Kin­der­hos­piz enga­gier­te Mela­nie Huml erwähn­te in ihrer Gra­tu­la­ti­ons­re­de die gelun­ge­ne Sym­bio­se aus Inno­va­ti­on und Tra­di­ti­on der Braue­rei Kund­mül­ler, die die gro­ßen Erfol­ge erst mög­lich macht und schloss mit einem kur­zen aber pas­sen­den „Macht wei­ter so!“. MdB Lisa Badum erzähl­te schmun­zelnd, dass man sogar im poli­ti­schen Ber­lin mit frän­ki­schem Bier der „Star des Abends“ sei. Neben den poli­ti­schen Gäs­ten gra­tu­lier­te auch der Haupt­ge­schäfts­füh­rer des Ver­bands Pri­va­te Braue­rei­en Bay­ern, Ste­fan Stang, in sei­ner Fest­re­de zu den Leis­tun­gen und zu 150 Jah­ren Wei­he­rer Bier.

Ste­fan Stang: „Zu dem was hier geschaf­fen wur­de und wird kann man nur gra­tu­lie­ren! Ich wün­sche euch und eurer Braue­rei alles Gute und viel Erfolg für die Zukunft. Wir vom Ver­band Pri­va­te Braue­rei­en Bay­ern sind stolz auf sol­che Mitglieder!“

Nach dem Fest­akt und den Reden gab es den eigent­li­chen Star des Abends: Der Son­der­sud „Wei­he­rer Fest­bier“ wur­de gleich von zwei ehe­ma­li­gen Bier­kö­ni­gin­nen gemein­sam ange­sto­chen. Unter laut­star­ker Anfeue­rung des Radio Bam­berg-Duos Fabi und Ste­go, die live aus Wei­her sen­de­ten, zeig­ten Sabi­ne Ber­gert und Mela­nie Streit, wie­so sie zu Recht die Kro­ne tra­gen durf­ten. Sie zapf­ten gekonnt das ers­te Bier, das die Gäs­te mit aller­lei bekann­ten Wei­he­rer Lecke­rei­en, wie Bier­brau­er­bra­ten, Schäu­fer­la und Haxen in Bier­so­ße genie­ßen durf­ten. Bevor am Abend des zwei­ten Fest­ta­ges die frän­ki­sche Kult­band „Doch­rin­na“ direkt aus einem Wei­he­rer LKW die Men­ge begeis­ter­te, war es noch Zeit für den Segen von ganz Oben: Pfar­rer Chris­ti­an Mon­tag weih­te in einer wun­der­bar kurz­wei­li­gen Art die neue Gas­tro-Küche und den neu­en Fla­schen­fül­ler der Braue­rei ein.

Der Abschluss-Sonn­tag mach­te sei­nem Namen alle Ehre und stand im Zei­chen von Fami­lie und Tra­di­ti­on. Neben den Spiel­mög­lich­kei­ten genos­sen die klei­nen Gäs­te den gro­ßen Spiel­platz direkt am Bier­gar­ten. Zur Stär­kung gab es, wie an allen Tagen, eine gro­ße Aus­wahl frän­ki­scher Schman­kerl, Brot­zeit und Bes­tes vom Grill. Dazu natür­lich Wei­he­rer Bier in allen mög­li­chen Sor­ten und fruch­ti­ge Wei­he­rer Limos. Die zahl­rei­chen Gäs­te freu­ten sich zudem über ein tra­di­tio­nel­les Weiß­wurst­früh­stück mit der Band „Die Zuc­chi­nis“, Kaf­fee und Kuchen und zum Abschluss Live­mu­sik mit Suzan Bak­er und Den­nis Lüd­di­cke. Brau­meis­ter und frän­ki­sches Bier­ur­ge­stein Georg Lech­ner füll­te auch am letz­ten Fest­tag noch vie­le Fla­schen des Fest­bier-Son­der­suds tra­di­tio­nell per Hand ab. Die­se konn­ten direkt getrun­ken oder von den Gäs­ten als außer­ge­wöhn­li­ches Mit­bring­sel der Jubi­lä­ums­fei­er mit nach Hau­se genom­men wer­den. Zuvor ging es für vie­le aber noch in die neue Self-Gui­ded Tour „Neigs­chaut“, die genau pünkt­lich zum Fest­wo­chen­en­de fer­tig wur­de. Wie­der mal eine inno­va­ti­ve Idee aus der Braue­rei Kund­mül­ler, mit der jeder Gast das gan­ze Jahr die Braue­rei und ihre 150-jäh­ri­ge Geschich­te auf eige­ne Faust mit dem Smart­phone erkun­den kann.

Oswald Kund­mül­ler:

„Wir sind über­wäl­tigt! Mir feh­len immer noch die Wor­te, wenn ich an die­ses unglaub­li­che Fest­wo­chen­en­de den­ke. Ein rie­si­ges Dan­ke­schön geht noch­mal an alle, die mit uns gefei­ert haben. Durch euren Zuspruch wird unse­re Moti­va­ti­on auch nach 150 Jah­ren nur noch grö­ßer und wir freu­en uns schon auf das nächs­te Fest und jeden Besu­cher in Wei­her. Danke!“

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