Der Neue Wiesentbote

Insgesamt 16 Teilnehmerinnen und zwei Teilnehmer haben die Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Hauswirtschaft erfolgreich bestanden. Sie kommen aus den Landkreisen Bamberg und Hassberge sowie den Städten Bayreuth, Kulmbach, Kronach und Hof.

Die drei besten Absolventinnen: 1. Reihe v.l.n.r.: Deborah Kölsche (Landkreis Kronach, Küps); Katrin Bachofner (Landkreis Bayreuth, Fichtelberg); Heike Sanwald (Stadt Bayreuth) mit Gratulanten. Foto: Julius Seebach

Durch die duale Ausbildung oder die schulische Ausbildung an der Fachschule für Ernährung und Versorgung beziehungsweise aufgrund langjähriger hauswirtschaftlicher Erfahrung haben sie sich für die Abschlussprüfung qualifiziert. In Theorie und Praxis wurden sie in den Bereichen Verpflegung – personenorientiert planen und umsetzen – sowie Textilien, Räume und Wohnumfeld beurteilen, reinigen und pflegen geprüft. Weitere Prüfungsinhalte waren die Betreuung von Personen, Wirtschafts- und Sozialkunde und die Präsentation der geleisteten Aufgaben.

Die Absolventinnen und Absolventen im Ausbildungsberuf „Hauswirtschaft“ mit Gratulanten: 1. Reihe: Beate Opel, Bezirksbäuerin des Bayerischen Bauernverbands (1. v.l.); Patrik Hermann, Verband hauswirtschaftlicher Berufe MdH Bayern e.V. (1. v.r.); 2. Reihe: Maria Borrowietz, Vorsitzende des Prüfungsausschusses Oberfranken I (1. v.l.); Burkhard Traub, Regierung von Oberfranken (1. v.r.); 3. Reihe: Dagmar Hartleb, Verband Landwirtschaftlicher Meister und Ausbilder in Bayern (Mitte); 5. Reihe: Silke Braunmiller, AELF Bayreuth-Münchberg (1. v.l.); Christa Reinert-Heinz, AELF Bayreuth-Kulmbach (2. v.l.); Waltraud Seuß, Vorsitzende Prüfungsausschuss Hauswirtschaft Oberfranken Ost (3. v.l.) und Wolfgang Schimpf, Berufsschule (4. v.l.). Foto: Julius Seebach

Mit dem erworbenen Titel „Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter“ stehen den Absolventinnen und Absolventen eine Vielzahl von Einsatzgebieten offen. Sie haben beispielsweise die Möglichkeit, in Großhaushalten wie einer Senioreneinrichtung oder Krankenhäusern, landwirtschaftlichen Unternehmenshaushalten aber auch in privaten Haushalten, deren Bedarf an Hauswirtschaftern zunehmend steigt, ihrem Beruf nachzugehen. Dabei leisten sie auch einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit und Stärkung der regionalen Kreisläufe, indem sie z.B. bei der Speisezubereitung auf den Einsatz von heimischen, regionalen und saisonalen Produkten achten.

In seiner Abschlussrede gratulierte Burkhard Traub, Leiter des Sachgebiets „Bildung in der Land- und Hauswirtschaft“ an der Regierung von Oberfranken, den Absolventinnen und Absolventen zu ihren nun erworbenen Fähigkeiten und Kenntnissen und motivierte sie, sich darauf aufbauend weiterzubilden. So können sie zum Beispiel den Titel Betriebswirt/-in für Ernährung- und Versorgungsmanagement anstreben oder sich als Dorfhelfer/-in oder in der Meisterfortbildung weiter qualifizieren.

Im Jahr 2024 startet der nächste Kurs der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung. Informationen zur Anmeldung erhalten Sie unter ernaehrung-bildung@reg-ofr.bayern.de.