Ebermannstadt: Der Wahlkurs Schulimkerei am Gymnasium Fränkische Schweiz war genauso fleißig wie die Bienen
Fleißige Bienen am Gymnasium Fränkische Schweiz
Am Ende fließen dann ca. 20 Kilogramm frischer Honig in den Eimer. Foto: Gymnasium Fränkische Schweiz
Die Bienen des Wahlkurses Schulimkerei am GFS waren in den letzten Wochen und Monaten sehr fleißig und haben genug Honig hergestellt.
Damit der Honig ins Glas kommen kann, müssen vorher zahlreiche Arbeitsschritte unternommen werden. Unter den Honigraum wird am Vortag der Ernte eine Bienenflucht eingesetzt. Die Bienen, die immer wieder die Nähe der Königin suchen, krabbeln durch diese Bienenflucht in den darunter liegenden Brutraum.
Bei der Ernte befinden sich dann im Honigraum kaum noch Bienen, was die Entnahme der Honigwaben sehr erleichtert. Nachdem die Waben mit einer Entdeckelungsgabel von der hauchdünnen Wachsschicht befreit worden sind, kommen diese in die Honigschleuder. Am Ende fließen dann ca. 20kg frischer Honig, der noch einmal gesiebt wird, in den Eimer.
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