Der Neue Wiesentbote

Seit Januar 2013 brät Lydia Lipka im Wunsiedler Bratwursthaisl ihre Spezialitäten. Gemeinsam mit Gudrun Mauersberger betreibt sie den fast schon legendären Imbiss in Wunsiedel an der Ecke Am Bahnhof und Sechsämterlandstraße. Erster Bürgermeister Nicolas Lahovnik und Gewerbeforumsvorsitzender Thomas Wurm gratulierten den Damen vom Grill zu ihrem 10-jährigen Jubiläum.

Erster Bürgermeister Nicolas Lahovnik, Gudrun Mauersberger, Lydia Lipka und Gewerbeforumsvorsitzender Thomas Wurm freuen sich über erfolgreiche 10 Jahre Lydia’s Bratwursthaisl.

„Ich finde es großartig, dass mit Lydia Lipka die Tradition des Wunsiedler Bratwursthaisls auf so hohem Niveau weitergeführt wird“, lobt Erster Bürgermeister Nicolas Lahovnik die Imbiss-Chefin.

Lydia Lipka legt großen Wert auf regionale Produkte und das belohnt die Kundschaft. Nicht nur die Einheimischen holen sich die Spezialitäten vom Holzkohlegrill, das Bratwursthaisl ist nahezu international bekannt. Ein Besucher aus Indonesien kommt zu Beginn und zum Abschluss seines Aufenthalts in Wunsiedel regelmäßig zum Bratwurstessen vorbei. Schauspieler Jan Josef Liefers hat während eines Drehs in Wunsiedel seine Bratwurstsemmel bei den beiden Damen vom Grill verzehrt. Auch Dieter Fischer (Rosenheim-Cops) und Michael Grimm (Dahoam is dahoam) besuchten während ihrer Zeit bei den Luisenburg-Festspielen den Imbiss.

Es hat sich etabliert, dass auch Firmengäste gerne statt ins feine Restaurant ins Bratwursthaisl eingeladen werden und das zu genießen wissen. Im Biergarten oder im Winterhaus kann man gemütlich sitzen.

Die umtriebige Chefin ist auf dem Wochenmarkt und bei vielen Veranstaltungen mit ihrem Imbisswagen vertreten. Auch als Veranstalterin für den Wunsiedler Weihnachtsmarkt ist sie schon eingesprungen. Wunsiedel und das Bratwursthaisl liegen ihr am Herzen und die Wunsiedler danken es ihr.