Der Neue Wiesentbote

Bärlauchbutter auf Körnerbrot

Am 22. April stand der Vortrag „Bärlauch & Co – frische Energie für Körper und Geist“ auf dem Programm im Haus der Kräuter. Erfreulicherweise ist das Interesse an den Veranstaltungen im Kräuterdorf Nagel ungebrochen. Der Abend war ausgebucht und die Teilnehmer erfuhren von der Referentin Erika Bauer (zertifizierte Wildkräuterführerin) Wissenswertes rund um die Wildkräuter: Über das Sammeln und Trocknen, Verwendung in der Küche, in der Volksheilkunde u.v.m.. Da die Natur noch etwas sparsam mit der Vegetation ist, wurden einige Frühlingskräuter per PowerPoint vorgestellt. Auch ein kleines „Probierala“ durfte nicht fehlen. Jeder Teilnehmer konnte den Bärlauch als Bärlauchbutter auf Körnerbrot kosten. Alle Teilnehmer waren nach dem Vortrag überrascht was Wildkräuter alles können und hochmotiviert für die bevorstehende Kräutersaison.