Bauernmuseum Bamberger Land: „Wilde Küche im Herbst“
Passend zur Jahreszeit werden in diesem Kurs Wildkräuter und Wildgemüse zu einem schmackhaften Menü verarbeitet. Dabei spielen die Wildpflanzen die Hauptrolle in Gerichten oder werden vereinzelt als „Besonderheiten des Alltags“ geläufigen Rezepten beigegeben. Neben Verwendung, Zubereitung und Verkostung gibt es Hintergrundinformationen und interessante Geschichten zu den einzelnen Pflanzen.
Der Kurs von Nora Pfeil findet am Samstag, 7. Oktober 2017 von 9:30 bis 15:00 Uhr in der Wirtschaftsküche des Bauernmuseums Bamberger Land statt.
Die Kursgebühr beträgt 20,- Euro pro Person.
Nähere Informationen zur Anmeldung: VHS Bamberger Land, Tel.: 0951/85-760 oder E-Mail: info@vhs-bamberg-land.de
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