Weyermann® Malz erweitert sein Terroir-Malz-Portfolio
Mit Wirkung vom 2. Januar 2017 wird das in Bamberg ansässige Familienunternehmen Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG, Weltmarktführer in Sachen Spezialmalz, sein Produktionsportfolio mit dem Kauf der Produktionsstätte Thüringer Malz in Clingen erweitern. Die 1996 erbaute Wanderhaufenmälzerei, Typ Lausmann, die in einem der besten Braugerstenanbaugebiete der Welt beheimatet ist, wird dazu beitragen, die weltweit stetig steigende Nachfrage nach Craft Terroir Malz zu befriedigen. Im Lauf der nächsten Jahre soll die Kapazität stetig erweitert werden.
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