Der Neue Wiesentbote

Seminarraum im neuen Gästezentrum

Die Weyermann® Welt wächst stetig weiter! Seit 2014 versprechen eifrige Bauarbeiten auf dem Areal der Brennerstraße 15 Neues in Rot-Gelb: Ab sofort finden alle Bamberger sowie malz- und bieraffine Besucher aus der ganzen Welt den beliebten Weyermann® Fan Shop mit all seinen vielfältigen Produkten plus einem ausgeweiteten und sorgfältig ausgewählten internationalen Biersortiment in dem grundsanierten Gebäude. Dazu kommen ein großzügiger Konferenzraum samt Whisky-Destille, -Keller und Fasslager, Gin-Destille, Biertheke, Bier Lounge – und natürlich immer der rot-gelbe Weyermann® Spirit!

Voller Freude hat die Weyermann® Geschäftsleitung das ehemalige Gelände des ETSV (Eisenbahner Turn- und Sportverein) Bamberg erworben, um noch mehr Platz zu haben für all die guten Weyermann® Ideen, Angebote und Events rund um Malz und Bier. Das neue Gebäude im Weyermann® Areal ist ab sofort Dreh- und Angelpunkt für kommende Führungen und Seminare.

Bierspezialitäten des Hauses und aus der ganzen Welt

Im Südflügel ist der modern eingerichtete Konferenzraum für Bierseminare untergebracht, gerahmt von einer Biertheke im typischen Weyermann® Backstein Look mit acht Schankmöglichkeiten. Hier werden alle kreativen Bierspezialitäten aus der Weyermann® Braumanufaktur zum Ausschank kommen, etwa der dunkle Weyermann® Rauchbier Klassiker, das Schlotfegerla®, oder „Bamberg Rogg´t“, mit dem Weyermann® Malz beim European Beer Star Award 2014 ausgezeichnet wurde. Der Phantasie unserer Gäste – und vorher unserem Braumeister – sind bei über 85 verschiedenen verwendeten Weyermann® Malzen keine Grenzen gesetzt. Zu den Weyermann® Bieren werden außerdem Biere von Weyermann® Kunden aus 135 Ländern der Welt verkostet und im Weyermann® Fan Shop verkauft werden.

Liebevolle Accessoires und pfiffige Geschenkideen

Im Nordflügel des ehemaligen ETSV Geländes – hier hat Arthur Abraham das Boxen begonnen – hat bereits der beliebte Weyermann® Fan Shop sein farbenfrohes Zuhause gefunden. Endlich ist genügend Platz, um die vielen ideenreichen Geschenke, Mitbringsel, Bücher und Weyermann® Corporate Identity Produkte in wunderbarem Ambiente zu präsentieren. Vom Weyermann® Knuspermalz® über das Johann Baptist Bratenbraun bis hin zur Krawatten-Anstecknadel – alle erdenklichen Accessoires und Liebevolles rund um Weyermann®, Malz und Bier sind hier erhältlich. Natürlich gibt es im neuen Weyermann® Fan Shop wie gewohnt eine erlesene Auswahl an Bieren aus unserer Weyermann® Braumanufaktur. Ergänzt werden diese in der Weyermann® Bierbibliothek ab sofort von ausgesuchten Bierspezialitäten aus aller Welt – vom Schwarzbier mit milden Röstaromen nach Bitterschokolade und Toffee bis hin zum aufwändig hergestellten und zum Teil fassgelagerten Porter oder Stout; alle gebraut mit Weyermann® Malzen. Denn Weyermann® Malz beeinflusst inzwischen weltweit über 50.000 Biere.

Als Pionier zum Weltmarktführer

Verbunden sind Nord- und Südflügel durch einen Flur, der Weyermann® Malz als zweisprachige Timeline dient. Hier wird der Werdegang des heutigen Weltmarktführers in Sachen Spezialmalze visuell dargestellt – von den Anfängen unter einer Zeltplane auf dem Kaulberg über die vielen Pionierleistungen der Weyermann® Generationen bis hin zum weltweit exportierenden Erfolgsunternehmen mit höchstem Qualitätsanspruch und Herz!

Ein weiteres Highlight im Weyermann® Gästezentrum ist eine Whisky Destille im Nordflügel. Diese große Verschlussbrennerei hat ein Volumen von 550 Litern und ist gebaut für Whisky und Bierbrände. Sie ist mit einer Alkoholuhr von Arnold Holstein ausgestattet. Zusätzlich gibt es auch eine kleine Geistbrennerei mit einem Blasenvolumen von 80 Litern. Hier ist geplant, vorrangig Gin zu brennen. Gepaart mit dem Whisky Fasslager und einem Whisky Keller deckt das Weyermann® Schulungszentrum somit auch den hochprozentigen Part der Malzspezialitäten bestens ab und lässt keine Wünsche unserer Gäste und Freunde der rot-gelben Weyermann® Welt offen.

Selbstverständlich sind neben den erlesenen Bierspezialitäten aus fünf Nationen auch die hochprozentigen Köstlichkeiten im angeschlossenen Weyermann® Fan Shop käuflich zu erwerben. Wir bieten verschiedene Weyermann® Bierbrände an – vom Weizenbockbierbrand über Rauchbockbierbrand und Roter- Bock Bierbrand bis hin zum Roggenbockbierbrand. Dazu gibt es Weyermann® Obstbrände (Williams Birne, Apfel, Birne, Zwetschge) sowie ausgewählte Gins und Whiskys (14 Sorten!) von Weyermann® Kunden aus ganz Deutschland.

Beer Tasting und Pairing mit Experten

Alle Tastings im Weyermann® Gästezentrum werden mit speziellen, besonders geeigneten Gläsern durchgeführt. In diesem Punkt wie bei der gesamten Innenausstattung, zu der auch eine gemütliche Lounge zum Verweilen sowie handbemalte Leinwände gehören, hat Weyermann® Malz keine Kosten gespart. Zum Firmenimage gehört es da natürlich auch, dass das Weyermann® Logo nicht nur außen am Gebäude prangt, sondern auch die Verkostungsgläser ziert. Denn Tastings kann und wird Weyermann® Malz ab September regelmäßig für Interessierte anbieten. Die 18 ausgebildeten Biersommeliers bei Weyermann® Malz, darunter Sabine Weyermann und Thomas Kraus-Weyermann (vierte Weyermann® Generation) selbst, werden dabei ihr ganzes Knowhow rund um Bier, Malz, Whisky und Bier Pairings – wie z.B. „Bier und Käse“ oder „Bier und Schokolade“ – zum Besten geben. Das gesamte Weyermann® Team freut sich auf viele Gäste aus Bamberg, Deutschland und der ganzen Welt und garantiert einzigartige Erfahrungen und vielfältige Geschmackserlebnisse!
Ein großer Dank geht an alle engagierten Handwerker, die mit Begeisterung und Liebe ihr Fachwissen in das neue große Weyermann® Projekt eingebracht haben!

Die nun ausgeweiteten Öffnungszeiten für den neuen Weyermann® Fanshop sind Montag bis Donnerstag von 13 bis 18 Uhr und freitags von 10 bis 12 Uhr sowie von 13 bis 18 Uhr.

Über uns: Weyermann® Malz ist Weltmarktführer im Bereich der Spezialmalze – ein internationales Familienunternehmen in der 4. Generation mit Sitz in Bamberg, das wie kaum ein anderes Historie und Zukunft perfekt vereint. Heute hat Weyermann® 4000 Kunden in 135 Ländern, 150 Mitarbeiter an den drei Standorten Bamberg, Haßfurt und Leesau, 2 Millionen Sack Malz, die pro Jahr in die Welt verschickt werden – ein überaus erfolgreiches Unternehmen mit rosigen Zukunftsaussichten!