Mittelalterliche Urkunde für Brauerei Penning-Zeißler in Hetzelsdorf
Im Rahmen einer Verkostung des Weihnachtsbieres in der Brauerei Penning – Zeißler in Hetzelsdorf übergaben der Heimatforscher Reinhold Glas aus Forchheim und der Genussbotschafter der Region Oberfranken Jürgen Zöbelein dem Braumeister Karl – Heinz Penning eine Urkunde aus dem Stadtarchiv Bamberg. Dabei handelt es sich um die Bewilligung des Markgrafen Christians zum Bau eines Brauhauses zu Hetzelsdorf, datiert auf den 28. November 1623. Ein bedeutender Beleg der langen, familiären Brautradition in Hetzelsdorf.
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