Der Neue Wiesentbote

Vom 100-Einwohner-Dorf hinaus in die Welt – Festbier-Anstich mit Ministerin und Bierordensträgerin Melanie Huml

Festbier-Anstich mit Melanie Huml und Roland Kundmüller

Als 1874 auf dem Anwesen Nr. 13 im kleinen Örtchen Weiher nahe Viereth zum ersten Mal Bier gebraut wurde, hat wohl keiner erahnen können, was sich viele Jahre später daraus entwickelt. Heute ist die Brauerei Kundmüller eine der erfolgreichen fränkischen Familienbrauereien – mit Bio-Bieren, Solarbieren und internationalen Auszeichnungen. Am Wochenende wurde nun 140-jähriges Jubiläum gefeiert.

Zur offiziellen Eröffnung waren neben geladenen Gästen aus Wirtschaft und Gesellschaft auch die Viereth-Trunstadter Bürgemeisterin Regina Wohlpart, der Bamberger Landrat Johann Kalb und Melanie Huml gekommen. Die Ministerin und Bierordensträgerin übernahm dabei zusammen mit Braumeister und Geschäftsführer Roland Kundmüller den Festbieranstich des Weiherer 1874.

Zwei Generationen der Familie Kundmüller mit ihren Ehrengästen: (v.l.) Senior-Chef Erwin Kundmüller, bayerische Gesundheitsministerin und Bierordensträgerin Melanie Huml, der Bamberger Landrat Johann Kalb, Geschäftsführer und Braumeister Roland Kundmüller, Senior-Chefin Anna Kundmüller, Geschäftsführer Oswald Kundmüller und dieViereth-Trunstadter Bürgermeisterin Regina Wohlpart.

In ihrer Rede betonte Huml, dass die Brauerei Kundmüller heute ein traditionelles Familienunternehmen im besten Sinn sei. „Wirtschaftskraft und Menschlichkeit, Innovation und Bodenständigkeit gehen hier Hand in Hand.“ Besonders auf die Entwicklung der Familienbrauerei in den vergangenen 140 Jahren gingen Roland und Oswald Kundmüller ein. „Seit 1874, als die Brauerei gegründet wurde, hat sich natürlich einiges verändert. Früher stand die Landwirtschaft an erster Stelle. Es wurde nur im Winter Bier gebraut. Das Bier wurde noch vom Gärbottich in Butten in die Felsenkeller getragen. Zum Pichen der Holzfässer kam ein bis zweimal im Jahr ein Büttner.“

Stoßen auf 140 Jahre Weiherer Bier an: (v.l.) Geschäftsführer Oswald Kundmüller, bayerische Gesundheitsministerin und Bierordensträgerin Melanie Huml, Landeshistoriker Joachim Andraschke, die Viereth-Trunstadter Bürgermeisterin Regina Wohlpart, Michael Pelikan (Gewinner des Weiherer Bier Jubiläums-Gewinnspiels) und Braumeister und Geschäftsführer Roland Kundmüller.

Auch am Brauereifest gab es eine Vorführung alter Fasskunst zu bestaunen. Alois Hofmann aus Roßstadt pichte Fässer auf alte Art und Weise. Zudem zeigte Braumeister und Museumsbesitzer Georg Lechner die kleinste historische Flaschenfüllanlage der Welt in einer Live-Abfüllung des Weiherer Kellers. Führungen, kulinarische Genüsse und Musik von WeLan, Suzan Baker und Dennis Lüddicke sowie den Eurumer Banditen machten das Brauereifest zu einer gelungenen 140-Jahr Feier. Das extra für das Jubiläum gebraute Festbier Weiherer 1874 ist ab sofort im Handel und im hauseigenen Getränkemarkt erhältlich.

Mehr Informationen auf www.brauerei-kundmueller.de

Fotos auf www.facebook.com/BrauereiKundmueller