Der Neue Wiesentbote

Auf dem Bauernmarkt

Der Bauernmarkt Forchheim ist im Mai 2011 „Tipp des Monats“ der Regionalkampagne „Original Regional – aus der Metropolregion Nürnberg“. Am Freitag, den 13. Mai 2011, fand dort ein Aktionstag rund um den Spargel statt. Familie Singer aus Hausen hatte nicht nur fleißig Spargel gestochen, sondern auch gleich Spargelsuppe und Spargelsalat zubereitet. Darüber freuten sich nicht nur der Ehrengast, Forchheims Oberbürgermeister Franz Stumpf, und Daniela Gorsler, Projektmanagerin von Original Regional in der Geschäftsstelle der Metropolregion Nürnberg. Auch der Marktvorstand, Karl Schwegel, und die Vertreter von Bauernverband und Bund Naturschutz durften Kostproben des Edelgemüses genießen.

Zahlreiche Besucher des Bauernmarkts nutzten die Gelegenheit ebenfalls und ließen sich zu Spargelsuppe und Spargelsalat nieder. Manch einer kam so nicht nur auf den Geschmack oder zu einem neuen Spargelrezept, sondern auch die lebhafte Kommunikation zwischen den Kunden wurde durch den gemeinsamen Genuss angeregt.

Bei herrlichstem Sonnenschein haben Fränkische Küchla, Holzofenbrot, Honigspezialitäten, Bauernwürste, Radieschen, Forellen und die vielen anderen regionalen Köstlichkeiten schnell Kundschaft gefunden. Und so mancher gönnte sich ein Gläschen Charlemagner oder probierte von Oskars Beerenwein. Und die Spargeltöpfe waren natürlich leer, als der Markt schloss.

Der Bauernmarkt Forchheim öffnet auf dem Paradeplatz jeweils am zweiten und vierten Freitag im Monat. Einmal monatlich findet ein Aktionstag statt, auf dem die Marktleute ihren Kunden – sowohl Einheimische als auch Ausflügler aus der Metropolregion oder Urlauber in der Fränkischen Schweiz – ausgewählte Produkte vorstellen. Der nächste Markttag ist Freitag, 27. Mai 2011 von 10:30 Uhr bis 16:00 Uhr und die nächste Marktaktion ist am 10. Juni 2011, dann mit Tipps für die Grillsaison.

Der Bauernmarkt Forchheim bündelt acht Anbieter mit vielfältigen Lebensmittelprodukten aus dem Landkreis Forchheim. Er ist seit Mai 2010 Partner der Regionalkampagne „Original Regional- aus der Metropolregion Nürnberg“. Diese bietet ihren Partnern den Service, ausgewählte Produkte als „Tipp des Monats“ auf der Website www.original-regional.info zu präsentieren. Verbraucher werden so auf Aktionen rund um saisonale Produkte sowie deren Bezugsquellen informiert.