Der Neue Wiesentbote

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Wir veranstalten am 19. Februar wieder einen Österreichischen Weinabend mit dem Hause Mörwald:

Preis: Nur 49 Euro!

• inkl. 5 Gang Gourmet – Menü
• Präsentation der Weine durch den Winzer
• Korrespondierende Weine

Wir wollen, dass unsere Gäste diesen wunderschönen Abend genießen können – daher bieten wir Sonderpreise für die Übernachtung an: Doppelzimmer 30 € pro Person, Einzelzimmer 40 € pro Person.

Ausführliche Information & Reservierung:

www.goldner-stern.de

MENÜ

Hausgeräucherter Hirschkalbsschinken mit Johannisbeerbutter an Feldsalat mit Walnussdressing dazu Nussbrot

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Wachtelconsommé mit Steinpilznocken

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Glacierte Jakobsmuschel an Basilikumcreme im Nudelnest

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Tournedos vom Rinderfilet auf Avocadomousse napiert mit feiner Spätburgunderglace dazu Pommes Dauphines

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Williamsbirne mit Lakritzparfait an Schokoladen-Minzsauce

Weine

Zum Aperitif: 2009 Riesling Sekt Flaschengärung

2010 Frühroter Veltliner Qualitätswein trocken

2009 Grüner Veltliner Nußberg Kabinett trocken

2009 Riesling Qualitätswein trocken

2007 Merlot Qualitätswein trocken

2009 Roter Traminer Qualitätswein halbtrocken