Tag der offenen Tür in der Lehranstalt für Fischerei in Aufseß
Am Sonntag, den 30. Mai 2010, lädt die Lehranstalt für Fischerei in Aufseß mit einem Programm für Groß und Klein von 10 bis 16 Uhr zum Tag der offenen Tür ein.
Ein besonderer Hingucker wird eine Aquarienwand mit verschiedenen Gewässerregionen und Fischarten auf dem Gelände der Lehranstalt sein.
Die Teichanlagen, das Bruthaus und das Museum sind für alle Besucher geöffnet. Bei Fütterungen kann man die Fische ganz nah erleben. Den ganzen Tag über werden Führungen über die Anlage angeboten. Besucher erfahren dabei Wissenswertes über Fischarten, Aufzucht und Lebensbedingungen der Fische.
Das Schlachten und küchenfertige Zubereiten von Saiblingen wird im Schulungsgebäude demonstriert (11.00, 13.00, 15.00).
Für Feinschmecker gibt es Fisch-Spezialitäten wie Fischsuppe und frittierte Karpfenflossen und frittierte Filets von Saiblingen und Regenbogenforellen zu kosten.
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